Chateau Haut-Bailly, Pessac-Leognan AOC

Шато О-Байи

WS 93

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 96

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

ST 92

Рейтинг ST

ST-Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.

WE 94

Рейтинг WE

WE- Wine Enthusiast - американский журнал, использующий 100-балльную систему оценки. Ежегодно публикуется несколько списков ТОП-100 лучших вин с точки зрения цены и качества.

JR 17

Рейтинг JR

JR-Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.

RVF 16

Рейтинг RVF

RVF-Рейтинг французского журнала La Revue du vin de France. Это издание признается международными экспертами как единственный серьезный журнал по винам во Франции. Вина оцениваются по 20-балльной шкале.

Винтаж:

2000 г 2001 г 2002 г 2007 г 2012

Объем:

0.75 л

От

31 185 ₽

Характеристики

Интересные факты

"Chateau Haut-Bailly", 2012 — элегантное, великолепно сбалансированное вино с красивым ягодно-цветочным ароматом. Виноград для создания "Шато О-Байи" собираются вручную, после чего тщательно сортируют. Каждый сорт винифицируется отдельно. Алкогольная ферментация длится от восьми до десяти дней. Яблочно-молочное брожение проходит в дубовых бочках, после чего вино ассемблируется и выдерживается в бочках из французского дуба, 50-65% из которых ежегодно обновляется, на протяжении 18 месяцев. В среднем в год производится 12 500 бутылок "Шато О-Байи". Вино очень подходит для длительной выдержки и ценится за гибкость и равновесие. Оптимальный период употребления этого винтажа — 2020-2032 годы.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого пурпурного цвета с рубиновыми отблесками по краям.
В аромате вина преобладают оттенки красной и черной смородины, прослеживаются цветочные нюансы.
Вкус вина начинается с атаки оттенков сладких спелых фруктов, за которыми следует плотная танинность и сложный, слегка дымный шлейф.
Вино отменно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи.