Chateau Haut-Filius, Saint-Emilion Grand Cru AOC

Интересные факты

Красное сухое вино из Бордо Chateau Haut-Filius производится из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенного на винограднике класса Гран Крю. Вино Шато О-Фильюс создаётся по традиционной технологии и выдерживается в дубовых бочках не менее года.

Дегустационные характеристики

Вино гранатового цвета.
Вино обладает интенсивным ароматом с нотами свежих фруктов.
У вина бархатистый, хорошо структурированный фруктовый вкус.
Вино хорошо сочетается с мясом, свежими сырами и колбасными изделиями.

О производителе

Chateau Patris расположено на южном склоне холмов Сент-Эмилион, рядом с Chateau Angelus. Владельцы поместья – Мишель и Женевьева Кверр. Виноградники имеют естественное укрытие от холодных ветров и солнца, которое способствует идеальному созревание ягод. На 9 га земли выращиваются сорта Мерло (80%), Каберне Совиньон (10%) и Каберне Фран (10%). Сочетание этих трех сортов дает вину утонченность и элегантность. Виноград собирается вручную в небольшие ящики для сохранения качества ягод.