Chateau L'Hermitage, Saint Emilion Grand Cru

Шато Л'Эрмитаж

RP 88

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

ST 91

Рейтинг ST

ST-Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.

QUA-20 16

Рейтинг QUA-20

QUA-20-Jean-Marc Quarin признается одним из самых высококлассных специалистов по Бордо. Его рейтинг оценивает вина по 100-балльной шкале — для публикаций на английском языке и по 20-балльной шкале — на французском.

Винтаж:

1997 г 1998 г 2001 г 2002 г 2004 2006 г 2009 г

Объем:

0.75 л

От

21 050 ₽

Характеристики

Интересные факты

Сексуальное и пикантное красное вино Chateau L'Hermitage, 2004 обладает удивительным ароматом с нотами черной смородины и вишни, дополняемыми нюансами поджаренного дуба. Богатый вкус вина с гладкими танинами и низкой кислотностью предполагает хороший потенциал развития (12-15 лет). Вино можно пить молодым или подождать 5-7 лет до полного созревания вкуса. Chateau L'Hermitage расположено на небольшом участке в 3 га на территории Сент-Эмильона. Вблизи располагаются знаменитые виноградники шато Канон, шато Анжелюс и шато Босежур-Беко. На виноградниках L'Hermitage выращивают каберне фран и мерло, возраст лоз с урожайностью 25 гектолитров с гектара составляет около 45 лет. Небольшой объем виноградника позволяет проводить сбор и сортировку винограда очень тщательно. Предварительные манипуляции в шато производятся вручную, даже отделение ягод от гребней. Винификация начинается с предварительной заморозки ягод - в таком случае кожица лопается сама и отпадает необходимость дробления. В дальнейшем размороженные виноградины проходят только мягкий отжим, с применением элементов деликатной maceration carbonique (карбо-мацерации). Завершается процесс создания вин шато выдержкой в новых дубовых бочках с последующей оклейкой яичным белком. Бутилирование вин проходит без фильтрации, а для выдержки вина после бутилирования используются погреба старой церкви, стоящей неподалеку.

Дегустационные характеристики

Вино темно-рубинового цвета.
Вино обладает приятным, гармоничным ароматом с нотами спелой вишни и черной смородины, которые дополняются нюансами поджаренного дуба.
Вкус вина богатый, мягкий, с бархатистой текстурой, гладкими танинами и продолжительным послевкусием.
Вино подается к мясу, дичи и сырам.