Chateau La Grande Clotte

Интересные факты

Вино Chateau La Grande Clotte производят из купажа винограда сортов Семильон, Мюскадель, Совиньон Блан и Совиньон Гри, выращенных на виноградниках Люссак во Франции. Виноград собирают вручную и подвергают строгому отбору. Используются самые строгие методы ферментации в новых дубовых бочках на осадке с перемешиванием и розлив без осветления и фильтрации. Это привело к развитию вина большой сложности, с изысканным ароматом, полным и гармоничным вкусом.Имя Мишеля Роллана широко известно ценителям хороших вин. Роллан — известнейший энолог и путешественник, который много времени проводит в разъездах по всему миру, консультирует производителей вина и давно получил титул "летающий винодел". Если на бутылке с вином указано имя Мишеля Роллана — это гарантия новых и необыкновенных открытий. В собственности Мишеля Роллана находятся множество хозяйств не только во Франции, но и в других винодельческих странах — в Испании, Аргентине, Южной Африке. Мишель Роллан принимает непосредственное участие в создании вин в следующих хозяйствах: Chateau Le Bon Pasteur, Chateau Rolland Maillet, Chateau Bertineau Saint Vincent, Chateau Fontenil, Chateau La Grand Clotte, Campo Eliseo, Val de Flores, Yacochuya и Bonne Nouvelle.

Дегустационные характеристики

Вино бледного соломенного цвета.
Аромат вина свежий, цветочный, с цитрусовыми тонами и минералами, оттенками скошенной травы.
Вкус вина полный, гармоничный, элегантный, мясистый, с нотами персика и намеком на ириски в длительном финале.
Вино послужит прекрасным дополнением к рыбе в соусе, блюдам из птицы, белому мясу.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Сыр