Chateau La Haye Cru Bourgeois, Saint-Estephe AOC

Шато Ла Э

WS 88

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

JR 15.5

Рейтинг JR

JR-Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.

DEC-5 5

Рейтинг DEC-5

DEC-5-Авторитетный британский журнал Decanter — лучший в мире журнал по винам Эксперты Decanter рассматривают около 4000 вин в год. Decanter является, пожалуй, самым непредвзятым и быстро развивающимися винным справочником. Шкала оценки— 5-бальная.

Винтаж:

2009

Объем:

0.75 л

От

33 142 ₽

Характеристики

Интересные факты

Изысканное, хорошо сбалансированное вино Chateau La Haye производится из ассамбляжа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Почва виноградника состоит из глины и гравия, средний возраст виноградных лоз — 40-50 лет. В 2009 году сбор урожая проводился с 22 сентября по 10 октября. Холодная мацерация длится 4-7 дней. Ферментация проходит при контролируемой температуре 23-24 °C. Время выщелачивания — 14-21 день. Заключительная мацерация длится 7-14 дней. Малолактическая ферментация проходит в стальных емкостях. Выдерживается вино 16-18 месяцев в дубовых бочках, из них 30% ежегодно обновляется. Вино Шато Ла Э станет частым гостем на ваших застольях.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубинового цвета.
Вино обладает сдержанным ароматом с нотами черных фруктов, шоколада и земли.
Вино демонстрирует изысканный, элегантный вкус с гладкой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью и восхитительным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, каре ягненка, стейкам из белого мяса, выдержанным полутвердым сырам.

О производителе

По преданию, Chateau La Haye был домом свиданий для Henri II и Diane de Poitiers. Хотя Генрих был в браке с Екатериной Медичи, он пылал страстью к Диане, которая являлась его экономкой. На камне у входа в замок чересстрочной разверткой высечена их монограмма H и D. Этот королевский вензель стал символом Шато Ла Э.Chateau La Haye является частью древнего виноделия, его истоки создания восходят к 1557 году, когда Sire Janot Bernard, лорд Fief de Leyssac, приобретает недвижимость и высаживает первые виноградные лозы. Можно с уверенностью сказать, что это один из самых старых замков Сент-Эстеф. Управление поместьем передается из поколения в поколение на протяжении 370 лет. В 1821 году семья получает признание Louis Bernard.В 2012 году Chris Cardon приобрел Chateau La Haye и стал вплотную заниматься производством вина.