Шато Ля Лагун — главное вино поместья. Сбор винограда для этого вина происходит вручную, используются небольшие корзинки, чтобы не навредить винограду. После гребнеотделения виноград сортируют еще раз и подвергают мягкому прессованию. Алкогольную ферментацию проводят после непродолжительной мацерации в течение двух недель. Выдерживают вино 18 месяцев в дубовых бочках, 5% из которых — новые.
Вино пурпурно-красного цвета, характерного для выдержанного вина.
У вина насыщенный аромат земли, кедра, черных ягод и табака.
Полнотелое вино с пряными нотками спелой черной смородины и табака, яркой кислотностью и длительным кремовым послевкусием.
Вино составит прекрасный аккомпанемент к плотной трапезе, особенно жаркому из ягнятины, телятины, шампиньонам на гриле с пармезаном.
Сыр
Дичь
Говядина
Мясные закуски
Ягнятина
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе