Регион
Франция, Прованс
Виноград
Сира, Гренаш/Гарнача, Роль, Сенсо
Тип
Белое, Среднее
Производитель
Chateau La Martinette
Крепость
13
Температура подачи
12–14 °С
Сайт производителя

Chateau La Martinette, "Rollier de la Martinette" Rose, Cotes de Provence AOC

"Ролье де ля Мартинетт" Розе

Винтаж:

2015

Объем:

0.75 л

От

2 800 ₽

Интересные факты

"Rollier de la Martinette" Rose, Cotes de Provence AOC — классическое розовое прованское вино. Его символом стала редкая птица породы Ролье, которая гнездится в этом районе и прилетает в период цветения виноградной лозы. Ее яркое оперение у всех вызывает восхищение, поэтому изображение этой красивой птицы было решено поместить на этикетку вина. Виноградники расположены в старейшем винодельческом регионе и окружены лугами и лесами. Виноград собирают ранним утром, сортируют еще на винограднике и медленно, деликатно прессуют Сусло отстаивается 48 часов в терморегулируемом резервуаре. Ферментация проводится в стальных емкостях и пребывает на тонком осадке от 3 до 5 месяцев до розлива. Вино "Ролье де ля Мартинетт" уже дважды стало обладателем медалей "Decanter World Wine Awards" — бронзовой в 2014 году и серебряной в 2015.

Дегустационные характеристики

Вино нежного лососевого цвета.
Открытый, интенсивный аромат вина образован тонкими переплетениями оттенков грейпфрута, цитрусовых, белых цветов, спелого яблока, груши, орехов, самшита и бергамота.
Вкус вина энергичен и смел. Прекрасные оттенки летних садовых фруктов заполняют букет, уравновешивая лежащую в его основе минеральность. Прованские травы, прикосновения йода и апельсиновой корочки усиливают напряжение и свежесть долгого, концентрированного послевкусия.
Вино рекомендуется сочетать со сливочными сырами и сырами средней степени зрелости, салатами, различными мясными и рыбными деликатесами, а также с жареной рыбой.

О производителе

Chateau La Martinette было основано почти 400 лет назад — в 1620 году, его считают одним из старейших винодельческих хозяйств коммуны Лорг, а также "пионером" виноградарства в округе Вар. Сегодня Шато Ля Мартинетт обретает второе дыхание под управлением россиянина Алексея Дмитриева. Расположенное в центральной части департамента Вар, оно обладает великолепным потенциалом благодаря своему природному местоположению. Виноградники разбиты в окружении лесов, изобилующих дичью, лугов с ароматными травами и полноводной реки Аржан. Целью нового хозяина стало "возрождение самобытного характера и магии этого уникального места, ориентация его навстречу будущему, не повредив и не исказив его природы, не нарушив местных традиций". В собственности Дмитриева также находится соседняя усадьба Приорэ Сент Мари Вьей и ее виноградники.