"Chateau La Monde" Blanc, Bordeaux AOC

Интересные факты

"Chateau La Monde" Blanc, 2011 — прекрасно сбалансированное белое сухое вино с ярким ароматом, созданное из винограда сорта Совиньон Блан. Выдержка вина осуществлялась в емкостях из нержавеющей стали. Насыщенный аромат и освежающий вкус вина украсят любую трапезу, вино рекомендуется подавать как аперитив, а также к морепродуктам.Бордо — знаменитый винодельческий регион Франции. Бордо идеально подходит для выращивания винограда благодаря великолепным климатическим и географическим условиям, а также почвам, состоящим из плотного песчаного слоя, известняка и гравия. Площадь виноградников в регионе Бордо составляет 1150 квадратных километров. Здесь расположено огромное количество виноделен — более 9 тысяч Шато, которые выпускают более 700 миллионов бутылок в год. Особую популярность в мире завоевали красные вина из Бордо. Эти вина традиционно производятся из смеси виноградных сортов определенного качества. Основные сорта — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо.Cheval Quancard — компания, основанная в 1844 году человеком по имени Пьер Канкар, обладающим пытливостью и стремлением осваивать и изучать новое. Именно эти качества впоследствии стали некой "философской нитью" компании. Об этом свидетельствует совершенное Пьером спонтанное конное путешествие вдоль Жиронды с целью исследования работы окрестных виноделен. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца эти качества. Эвжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. На сегодняшний день компанией "Cheval Quancard" управляет внук Эвжена — Роланд.

Дегустационные характеристики

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.
Насыщенный аромат вина раскрывается яркими оттенками грейпфрута и крыжовника, дополненными цветочными тонами.
Вино обладает освежающим, превосходно сбалансированным вкусом. В приятном послевкусии проявляются цитрусовые нотки.
Вино превосходно подходит в качестве аперитива, а также станет хорошим дополнением к морепродуктам.