Chateau La Perriere, Bordeaux AOC

Интересные факты

Вино Chateau La Perriere — типичный представитель стиля региона Бордо, выражающегося в элегантном фруктовом букете. Его купаж составлен из классических местных сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. После традиционной ферментации вино не выдерживали в бочках, чтобы сохранить его свежесть. Употребляется исключительно в молодом возрасте.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного блестящего рубинового цвета.
В аромате вина на первое место выходят тона малины и черной смородины.
Развивая с аэрацией гармоничный фруктовый букет, вкус вина наполняется красивой округлостью и элегантностью.
Вино подается к жареному мясу (говядине, дичи, баранине, утке) и острым сырам.

О производителе

Rauzan — союз виноделов, объединяющий 240 виноградарей Бордо и Антр де Мер и существующий с 1933 года. Общая площадь виноградников составляет 2200 га, ежегодный объем производства — 115000 гл вина. Этот союз стал первым Союзом виноделов, производящих вина категории AOC. В 2008 г. к Розан присоединился союз Grangenevue, насчитывающий 60 виноделов и имеющий 800 га виноградников в Бордо. В производстве вина используются современные технологии, каждый процесс строго контролируется. На сегодняшний день продукция Grangenevue et Rauzan экспортируется во многие страны мира, ежегодно покоряя своим качеством новые горизонты.