Регион
Франция, Бордо
Виноград
Каберне Совиньон, Мерло
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Vignobles Joel Dupuy
Крепость
14
Температура подачи
16–18 °С
Сайт производителя

Chateau La Roche Joubert, Cotes de Bourg AOC

Шато Ларош Жубер

Vivino 3.8

Рейтинг Vivino
Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

2014

Объем:

0.75 л

От

3 682 ₽

Интересные факты

Вино Chateau La Roche Joubert, Cotes de Bourg AOC производится семьей Дюпюи с 1980-х годов из урожая виноградных лоз, высаженных в наименовании Кот де Бур на глинистых и известняковых почвах. Участки Мерло и Каберне Совиньон обладают идеальной экспозицией с ориентацией на восток и запад. Виноград собирается механически и тщательно сортируется. Предварительная холодная мацерация предшествует ферментации, которая проводится при контролируемой температуре в течение 3 недель. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 12 месяцев в бочках из американского и французского дуба.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого, почти черного бордово-красного цвета.
Открытый, насыщенный и гармоничный аромат вина наполнен оттенками тостов, какао, зрелых сочных фруктов, клубники и ежевики.
Хорошо сбалансированный вкус вина отличается приятной кислинкой, поддерживаемой плотными танинами. Соблазнительное, яркое послевкусие разливается теплотой оттенков ванили и древесины на фруктово-ягодном фоне.
Вино прекрасно сочетается с повседневными блюдами, белым мясом, домашней птицей, сырами, пиццей.

Вкусовые сочетания

О производителе

Vignobles Joel Dupuy — семейное поместье с прилегающими к нему виноградниками к северу от Бордо в самом центре Cotes de Bourg. В 1956 году Гилберт Дюпюи объединил земли своей семьи и жены, получив участок около 8 гектаров. В дальнейшем вместе со своим сыном, Жоэлем, он продолжает расширять свои владения и модернизировать производство. Были закуплены новые саженцы виноградных лоз, создан второй бренд Шато Ларош Жубер. После смерти отца Жоэль стал во главе компании. Дамиен Дюпюи, представитель четвертого поколения семьи, присоединился к команде в 2010 году. Он привнес новые идеи и обозначил перспективные направления развития благодаря накопленному опыту работы во Франции и за рубежом.