Chateau La Sauvageonne, "Volcanic" Rose

Интересные факты

Chateau La Sauvageonne расположено к северо-западу от Монпелье на террасах плато Larzac на высоте от 150 до 350 метров над уровнем моря. Благоприятная ориентация виноградников в сочетании с исключительными характеристиками терруара придает его винам уникальный характер. Почва, называемая "les ruffes", на 30 сантиметров состоит из песчаника и сланца, глубже — слой глины. В ее недрах находятся богатые залежи железа, алюминия и урана, а также образовавшиеся пустоты, которые стали своеобразным резервуарах для воды. Суточные колебания температур, морские бризы способствуют медленному и полному созреванию ягод.

Дегустационные характеристики

Вино бледного розового цвета с сиреневым оттенком.
Аромат вина демонстрирует насыщенные оттенки красных фруктов, черной смородины, вишни и клубники, которые обрамлены нотами цветущего апельсинового дерева, кожуры цитрусовых и сладких специй.
Шелковистая текстура вкуса вина подчеркивает его изящество. Свежесть, богатство и нежность дают оттенки земляники, измельченной мякоти персика, малины и смородины, которые в долгом послевкусии пронизаны яркой минеральностью.
Вино подойдет к легким блюдам, закускам, копченому мясу, колбасным изделиям.

О производителе

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.