"Chateau Lafont Menaut" Rouge, Pessac-Leognan AOC

Интересные факты

Урожай для элегантного красного вина "Chateau Lafont Menaut" собирается с виноградников хозяйства, произрастающих на мелкогравийных почвах, минимальный возраст лоз составляет 15 лет. Ферментация винограда в резервуарах из нержавеющей стали длится 28 дней. Выдержка вина в дубовых бочках (на 20-30% — новых) в течение 15-18 месяцев придает напитку дополнительную сложность и утонченность. Потенциал хранения винтажа 2012 года составляет 10-12 лет. Хозяйство Шато Лафон Мено расположено в центре Пессак-Леоньян, в городе Мартийяк, неподалеку от знаменитого Шато О-Брион. Свое название оно получило от фонтана La Fontaine de Menaut, который там находится. В XVIII веке поместье входило в состав соседнего поместья Рошморен, хозяином которого являлся Шарль де Секонда, Барон де Монтескьё, он был не только известным писателем, но также и отличным виноделом. Сегодня Шато принадлежит семье Перрен, владеющей знаменитым Шато Карбонье и другими Шато. Виноградники Шато Лафон Мено разбиты в непосредственной близости от Latour-Martillac и Smith-Haut-Lafitte. В 1990 году Филибер Перрен предпринял программу возрождения древних виноградников Шато, имеющих благоприятное географическое положение и отличную экспозицию. Площадь виноградника составляет 14 гектаров. И белые, и красные вина Шато созревают в дубовых бочках, что придает им утонченность и сложность.

Дегустационные характеристики

Вино красивого темно-пурпурного цвета с яркими красными отражениями.
В выразительном аромате вина доминируют оттенки мелких красных фруктов, черной смородины и ежевики, дополненные едва уловимыми нюансами специй и подлеска.
Вкус вина очень чистый, с нотами красных фруктов, с гладкой текстурой, элегантными мелкозернистыми танинами, длительным, насыщенным, изысканным послевкусием.
Вино идеально в классическом сочетании с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, жареной птицей и различными сырами.