Регион
Франция, Бордо
Виноград
Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Chateau Lalande Borie
Крепость
14
Температура подачи
16-18°C
Сайт производителя

Chateau Lalande-Borie, Saint-Julien AOC

Шато Лаланд-Бори

RP 86

Рейтинг RP
RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

ST 89

Рейтинг ST
ST-Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.

JR 16

Рейтинг JR
JR-Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.

Объем:

0.75 л

От

9 225 ₽

Интересные факты

Красное сухоеChateau Lalande-Borie — это мощное, насыщенное вино, изготовленное в классическом стиле, выдержанное в дубе и отличающееся исключительным качеством, элегантностью и гармонией, присущими винам Сен-Жюльена. Урожай собирается вручную на виноградниках хозяйства площадью 25 га (Шато занимает в целом 30 га земли). Почвы здесь гравийные, с известняковыми подпочвами. На них выращиваются сортаКаберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Средний возраст лоз составляет 36 лет, плотность посадок — 8500 лоз на га, виноградник управляется традиционными методами. Сортировка осуществляется при сборе, непосредственно на лозах при помощи таблиц. Это делается для того, чтобы предотвратить контакт между нездоровым и здоровым виноградом во время перевозки на винодельню. Ферментация осуществляется при средних температурах (от 26 до 28°С.) для оптимизации фруктового аромата вина. Нежное перекачивание позволяет избежать извлечения слишком большого количества танинов и дает возможность получить приятную насыщенность. Яблочно-молочное брожение происходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в 225-литровых бочках из французского дуба, 20-30% из которых — новые. Розлив осуществляется с особой тщательностью в отношении как энологического контроля, так и общей гомогенизации.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.
Красивый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черной смородины и лакрицы, дополненными чарующими тонами кофе, шоколада и ванили.
Вино обладает мощным, хорошо структурированным вкусом со сладковатыми, зрелыми танинами и освежающей кислотностью. Послевкусие длительное, с ягодными нотками.
Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, особенно мясом молодого барашка, а также с трюфелями, бефстроганов, ростбифами, пармской ветчиной и зрелыми сырами.

Вкусовые сочетания