Chateau Le Crock, 2014 — выдающийся, многообещающий винтаж, обладающий собственным стилем и очень глубоким, плотным вкусом . Вино относится к категории Крю Буржуа Бордо. Его купаж состоит из четырех лучших сортов винограда Франции — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенных на виноградниках коммуны Сент-Эстеф, что расположена вокруг виноградников Шато Кос д’Эстурнель и Шато Монроз. Почва состоит из слоя гравия и глины, этот терруар придает вину мощность и хорошую танинную структуру, что выделяет это вино из общей массы. Средний возраст виноградных лоз — 40 лет. После сбора урожая ягоды прошли двойной отбор на виноградниках и винодельне. Винификация проводилась при контролируемой температуре в стальных емкостях. Выдержка вина во французских дубовых бочках длилась 18 месяцев. Пик зрелости винтажа 2014 года придется на 2019-2029 годы. Перед употреблением рекомендуется декантация.
Вино насыщенного гранатового цвета.
Богатый аромат вина раскрывается тонами черных фруктов и ягод и нотками специй.
Плотный вкус вина обладает очень глубокой структурой, настоящей глубиной фруктовых нот, оттенками ликера, горького шоколада и кофе, оживленной кислотностью и стойкими танинами.
Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, блюдам из красного мяса и дичи, выдержанным полутвердым сырам.
Сыр
Говядина
Мясные закуски
Ягнятина
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе