Регион
Франция, Бордо
Виноград
Мерло, Каберне Фран
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Union de Producteurs de Saint-Emilion
Крепость
13.5
Температура подачи
16-18°C
Сайт производителя

Chateau Le Loup, Saint-Emilion Gran Cru AOC

Шато Ле Луп

Объем:

0.75 л

От

21 050 ₽

Интересные факты

Chateau Le Loup — французское красное сухое вино, произведенное из винограда сортов Каберне Фран и Мерло. Сусло проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали и выдерживается в дубовых бочках. Винтаж 2011 года отличается прекрасным балансом, округлыми танинами и приятной кислотностью. Этот винтаж был удостоен золотых медалей на конкурсах "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine" и "International Wine Challenge" в 2014 году.Шато Ле Луп — небольшое винное хозяйство в регионе Сент-Эмилион. Виноградники Шато располагаются на известково-глинистых почвах и занимают площадь чуть более 6 гектаров. Средний возраст виноградных лоз — около 45 лет, посадки состоят из двух сортов: Каберне Фран и Мерло. Сбор винограда производят при помощи машин. Вина Шато, выпускаемые в сравнительно небольшом объеме (около 38000 бутылок в год), обладают отличным качеством и регулярно занимают призовые места в различных конкурсах. Шато Ле Луп входит в состав кооператива Union de Producteurs de Saint-Emilion.

Дегустационные характеристики

Вино темного, почти черного цвета с мягкими пурпурными отблесками.
Аромат вина наполнен сочными оттенками спелой смородины, вишни, ежевики и бодрящими акцентами пряностей.
Мягкий вкус вина обладает округлыми танинами, хорошей кислотностью и долгим бархатным послевкусием.
Вино отлично сочетается с красным мясом, жареной птицей и дичью.

О производителе

Union de Producteurs de Saint-Emilion (UDPSE) является первым винным кооперативом департамента Жиронда французского региона Аквитания (Бордо) и владеет 120 000 гектарами виноградников. Кооператив был основан в 1932 году десятью производителями. Сегодня он объединяет 187 виноградарей, суммарно владеющих 800 га виноградников. В 2008 году его оборот составил 27 млн евро. В течение всего года UDPSE тесно сотрудничает с производителями, давая бонусы лучшим виноделам за высокие стандарты качества. В 1986 году кооператив приобрел систему автоматического приема винограда для того, чтобы проводить отдельные винификации урожая 60 различных Шато, представляющих кооперативу половину своей продукции, а также коммерческих брендов. Также был установлен блок для обеспечения полного контроля каждого бродильного чана и улучшения извлечения пигментов и дубильных веществ. В дополнение к этой установке все танки были соединены с инертной газовой системой, предохраняющей сырье от окисления. В начале 2002 года кооператив переехал в полностью отремонтированное помещение с новыми погребами для выдержки вин и автоматизированной линией розлива со скоростью 9000 бутылок в час, удовлетворяющей всем требованиям безопасности и гигиены.