Chateau Les Landes de Cach, Pauillac AOC

Интересные факты

Изящное вино Chateau Les Landes de Cach изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на 1.6 га виноградников в коммуне Пойяк. Почвы здесь в основном состоят из гравия. Вино производят в соответствии с традиционными для Пойяка методами виноделия. Мацерация и ферментация длятся около 21 дня. Выдержка производится в новых бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Это вино для истинных ценителей бордоских вин, обладающее неплохим потенциалом хранения.Château Les Landes de Cach располагается в самом сердце Пойяка, по соседству с такими легендарными виноградниками, как Шато Лафит, Латур и Мутон-Ротшильд. Благодаря своему почти идеальному терруару Шато классифицируется как "Крю Буржуа". Шато владеет 6 га виноградников, на которых высажены сорта Каберне Совиньон и Мерло. Местные почвы, сложенные из гравия и щебня, уже много лет обеспечивают винные хозяйства превосходным урожаем. Мерло дает винам Шато красивый аромат и наполняет их тонами спелых фруктов с нюансами специй, в то время как Каберне дарует винам насыщенность и структуру.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубиново-красного цвета.
В аромате вина ощущаются тона сухофруктов, оттенки черносмородинового ликера, трюфеля, мяты, гвоздики, графита и нюансы дуба.
Вкус вина средней насыщенности, хорошо сбалансированный, со спелыми танинами, приятными тонами вишни и специй и длительным послевкусием.
Вино составит идеальную партию горячим блюдам из красного мяса, птицы, сырам.