"Chateau Malartic Lagraviere" Blanc создано из винограда сортов Совиньон и Семильон, произрастающих на типичных для региона почвах: верхний слой гравиевый, под ним находится пласт известняка с вкраплениями древних ракушек и окаменелостей. Средний возраст лоз — 25 лет. Плотность посадки — 10 000 растений на гектар. Всего под белые сорта винограда в хозяйстве отведено 7 га из 60. Урожай собирается исключительно вручную, для винтажа 2009 года Совиньон Блан собрали с 7 по 12 сентября, Семильон — с 18 по 23 сентября. Ягоды отправляются на винодельню, где проходят двойную сортировку. Ферментация происходит в дубовых бочках, которые ежегодно обновляются на 50%. Выдержка длится 11 месяцев. Потенциал хранения вина — до 25 лет.Шато Малартик Лагравьер — один из замков Грава, с богатой и сложной винодельческой историей. История успеха, однако, началась лишь в 1997 году с покупкой хозяйства бельгийцем Альфредом Александром Бони и его женой Мишель. Они преобразили его, оснастили современным оборудованием, ввели особую систему виноделия с использованием гравитационной технологии, благодаря которой вино и сусло перемешиваются в одной емкости за счет силы тяжести без использования насосов. Благодаря введенным преобразованиям хозяйство Шато Малартик Лагравьер приобрело мировой успех и известность, а его белые и красные вина выступили на первый план среди вин провинции Бордо.
Вино привлекательного желто-соломенного цвета.
Вино обладает выразительным ароматом, в котором гармонично сплетаются нотки цитрусовых, манго и ананаса, дополненные дымными нюансами.
Вкус вина мягкий, нежный, богатый и сложный, с элегантной структурой, выразительными минеральными нотами и долгим, освежающим послевкусием.
Вино прекрасно выполнит роль аперитива. Хорошо сочетается с блюдами из белого мяса или птицы.
Морепродукты
Курица
Сыр
Аперитив
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе