Chateau Malbec, Bordeaux AOC

Интересные факты

Chateau Malbec — восхитительное сухое красное вино с полным богатым вкусом и насыщенным ароматом. Винификация проходила в емкостях из нержавеющей стали с полным контролем температуры. Выдерживалось вино в очаровательных маленьких бочках из французского и американского дуба. Вино имеет выдающийся потенциал и может хранится до 10 лет.Castel Groupe — это крупнейший негоциант и винодел в регионе Бордо. Семья Кастель владеет 14 замками в регионе. В своем портфеле они имеют разнообразные с точки зрения терруара и характера вина. Одним из них является Шато Мальбек, которое семья Кастель приобрела в 1991 году. Поместье может похвастаться обширными виноградниками с разнообразным терруаром. Большие финансовые вложения позволили производить достойные вина, которые считаются одними из самых престижных и конкурируют с лучшими винами Франции. Большинство лоз посажены на южной стороне, наслаждаясь максимальным воздействием солнца. Почва в основном глинистая, с вкраплениями гравия. Несколько лет команда внимательно изучала почву для нахождения идеального соотношения между виноградной лозой и терруаром. Виноградники густо засажены, каждый сорт посажен в лучшем для него месте, оптимальная поверхность листа обеспечивает идеальную зрелость. Даниэль Эмери, находящийся у руля виноделия в Шато Мальбек, год за годом работает над усовершенствованием лозы, которую он считает "отправной точкой для большого вина".

Дегустационные характеристики

О производителе

Компания Кастель Груп была основана Пьером Кастелем в 1949 году и поначалу выступала исключительно в качестве негоцианта. Это направление деятельности фирмы актуально и по сей день, но наряду с торговлей она уже длительное время занимается собственным виноделием. По объемам производства вина компания Castel Groupe занимает первое место во Франции, а ее виноградники охватывают больше 3 тис гектаров. Гордостью семейной фирмы являются вина из апелласьона Бордо, хотя они составляют всего 2% от общего объема товарооборота. Первым компания приобрела в 1957 году хозяйство Chateau de Goelane. После него последовали другие, и на сегодняшний день компания владеет 14 Шато в разных апелласьонах Бордо. Все члены семьи Кастель занимаются делами компании, выбрав для этого полюбившееся им поместья. Так, основатель компании Пьер Кастель предпочел роскошное Chateau Barreyres, его сестра Кристиан управляет Chateau d`Arcins, а вторая сестра Пьеретта — Chateau Hourtou. Младшее поколение семьи также трудится и развивает семейный бизнес, отвечая за экспорт вин или другие моменты производственного процесса. Общий труд и любовь к работе положительно сказываются на качестве производимых семьей Кастель вин и прекрасно отражают стилистику конкретного апелласьона.