"Chateau Mayne Pargade" Rouge, Bordeaux AOC

Интересные факты

Регион Бордо занимает около 61,700 гектаров земли, практически всецело занятой виноградниками. Наиболее распространенными в регионе являются сорта Мерло и Каберне Совиньон, из которых и создано вино "Chateau Mayne Pargade". Такой купаж — классический для производителей Бордо. Подобное смешение, если добавить к нему длительную выдержку в дубовых бочках, рождает безупречные интересные, интригующие красные вина, столь прославившие регион. Средний возраст лозы — около 30 лет. "Chateau Mayne Pargade" — классическое красное вино, которое станет приятным дополнением к хорошему уютному вечеру. Бесспорно, отличается отменным соотношение цены и качества.Производителем вина является Maison Remoissenet Pere & Fils. Старинное и известное имя винного дома "Ремуассене Пер и Фис", основанного в 1877 году, уверенно выделяется среди всех производителей высококачественного красного вина. Говорят, что каждая бутылка их изумительного вина — это легенда, составляющая ее содержимое. В настоящее время управляет винным домом и руководит процессом производства Бернар Реполт, ранее возглавлявший негоциантский дом "Louis Jadot". Под его руководством произошли значительные перемены в производстве, вина "Ремуассене Пер и Фис" стали отличаться новым стилем и превосходным качеством. Прежде всего, он очистил легендарный погреб "Ремуассене" от ненужных для коллекции вин и пересмотрел все коммерческие и деловые связи дома, оставив одного виноградного поставщика и подписав контракты с 31 новым производителем. На винодельне были установлены новые чаны из нержавеющей стали и приобретены совершенно новые бочки для выдержки вин."Винный дом Ремуассене с потрясающими древними погребами является одним из самых значимых в Бургундии. Здесь производятся замечательные, высококачественные белые вина, тем не менее, лично я нахожу, что именно красные вина дома очень сложны и индивидуальны", — Роберт Паркер.

Дегустационные характеристики

Цвет вина — темно-красный, с оттенками вишни.
В аромате вина сочетаются приятные ноты варенья из ежевики и засахаренной вишни.
У вина насыщенный вкус с яркой фруктово-ягодной темой. Приятная основа из нот красных фруктов оттенена сочными танинами, которые перетекают в ощутимое послевкусие.
Вино подается к блюдам из белого и красного мяса, хорошо сочетается с курицей, рекомендуется к барбекю.

Вкусовые сочетания

Курица

Говядина

Мясные закуски