Chateau Mezain, Bordeaux AOC

Интересные факты

Изящное вино Шато Мезан производится в одном из самых знаменитых винодельческих районов Франции — Бордо. Здесь расположены лучшие виноградники, а основными характеристиками вин являются сложность, гармония, благородство, утонченный аромат, а главное — способность развиваться в бутылке. Шато Мезан относится к категории АОС (Appellation d’Origine Controlée), а значит его качество тщательно контролируется национальным институтом INAO. Вино создается из двух сортов винограда, причем благодаря доминированию в купаже Мерло (61%) оно обладает более мягкой текстурой, а Каберне Совиньон позволяет вину грациозно развиваться в бутылке на протяжении нескольких лет.Винтаж 2012 года был награжден золотой медалью на "Concours de Bordeaux" в 2013 году.Вина Шато Мезан экспортируются компанией Grands Chais de France (GCF group), которая была основана в 1979 году Джозефом Хелфричем и сегодня является крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Компания владеет собственными шато в таких известных регионах, как Бордо, Эльзас, долина Луары и Божоле, и при производстве вина сочетает многовековые традиции французских виноделов и современные ноу-хау. Вина Гран Ше ле Франс ориентированы, прежде всего, на обычных покупателей, а не профессиональных сомелье, поэтому три группы узкоспециализированных энологов постоянно работают над букетом вин, ежегодно создавая новые и совершенствуя старые вина с учетом ожиданий потребителей всего мира. Благодаря глубоким маркетинговым исследованиям и жесткому контролю качества, вина компании пользуются все большей популярностью и ежегодно занимают призовые места на самых престижных международных соревнованиях.

Дегустационные характеристики

Вино характеризуется темно-рубиновым цветом.
В ароматическом букете вина доминируют стойкие фруктовые тона, оттенки вишни и черной смородины.

Во вкусе вина присутствуют глубокие и сочные фруктовые тона, нежные ноты специй и красных ягод. В послевкусии улавливаются гибкие, шелковистые танины.
Вино прекрасно дополнит блюда из дичи и красного мяса, а в качестве закусок идеально подойдут зрелые сыры и паштеты.

Вкусовые сочетания

Сыр

Дичь

Говядина