Chateau Mezain Bordeaux AOC Blanc

Интересные факты

Белое вино Шато Мезон АОС винифицируется и разливается непосредственно в самом Шато, расположенном в престижном винодельческом регионе Франции — Бордо. Изготавливается вино только из отборного винограда Совиньон Блан, который благодаря аллювиальным и гравийным почвам апелласьона обладает мощным фруктовым ароматом, наполненным соблазнительными нотами спелых яблок и цитрусовых фруктов. Для того чтобы вино Шато Мезон сохранило все разнообразие натуральных ароматов и вкуса винограда, ферментация вина проходит в стальных терморегулируемых емкостях при температуре 18 °С. После окончания ферментации вино разливается в бутылки, где и созревает в течение нескольких месяцев.Вина Шато Мезон экспортируются компанией Grands Chais de France (GCF group), которая была основана в 1979 году Джозефом Хелфричем и сегодня является крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Компания владеет собственными шато в таких известных регионах, как Бордо, Эльзас, долина Луары и Божоле, и при производстве вина сочетает многовековые традиции французских виноделов и современные ноу-хау. Вина Гран Ше ле Франс ориентированы, прежде всего, на обычных покупателей, а не профессиональных сомелье, поэтому три группы узкоспециализированных энологов постоянно работают над букетом вин, ежегодно создавая новые и совершенствуя старые вина с учетом ожиданий потребителей всего мира. Благодаря глубоким маркетинговым исследованиям и жесткому контролю качества, вина компании пользуются все большей популярностью и ежегодно занимают призовые места на самых престижных международных соревнованиях.

Дегустационные характеристики

Вино золотистого цвета.
В душистом аромате вина доминируют тона цветов и цитрусовых.
Вино обладает хорошей освежающей кислотностью и ярким вкусом, раскрывающимся тонами зеленых яблок и цитрусовых.
Вино прекрасно дополнит блюда из рыбы в сливочном соусе, ракообразных, моллюсков и белого мяса птицы. В качестве закусок лучше всего подойдут легкие сыры.

Вкусовые сочетания

Морепродукты

Курица

Сыр