Chateau Monbrison

Интересные факты

Вино Chateau Monbrison произведено из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, которые выращиваются на 20-40 летних виноградных лозах, произрастающих на 13 гектарах гравийной почвы. Работы на виноградниках ведутся традиционными методами — практикуется механическая обработка почв, зеленая уборка, удаление листьев и обрезка виноградных лоз. Собирается урожай вручную в 30-ти килограммовые ящики, после чего ягоды дважды сортируют и винифицируют на протяжении 3-х недель в эмалированных емкостях из стали при температуре 32-33°С с ежедневной двухразовой перекачкой. Выдержка вина длится 18 месяцев во французских дубовых бочках, на 40% — новых. Перед бутилированием вино не фильтруется. Холодная зима 2010 года способствовала более позднему цветению виноградных лоз. Помимо этого, в течение всего вегетационного периода был большой дефицит воды (самый низкий процент осадков за последние 30 лет). Солнечные и теплые дни чередовались с прохладными ночами. Такие погодные условия позволили собрать здоровый и богатый урожай.Шато Монбризон ведет свою историю с середины XVIII века. Его происхождение запутанное и имеет несколько версий. По одной, владельцем Шато, входившего в состав недвижимости Дюрфорт-Лакомб, был маркиз де Монталамберт, вдова которого в 1768 году разделила имущество между двумя племянниками — виконтом де Вивэном и господином Монбризоном, так появилось отдельное Шато Монбризон. По второй версии, Шато было фермой для соседнего мощного Шато д'Арсак, которым владела семья Сегюр. В 1749 году Шато было передано господину де Копмартэн, советнику короля в Бордо, который владел им вплоть до 1818 года. В 1818 году мадам де Компартэн продала Домен Арсак и его небольшие виноградники Полю Жоржу де Монбризону за 75000 франков. Был ли он племянником маркиза де Монталамберт — неизвестно. В XX веке в истории Шато появляются романтические страницы. Роберт Дэвис, протестантский священник, поэт, художник и американский журналист немецкого происхождения, во время Первой Мировой войны влюбляется в Кэтлин Джонстон, дочь Натаниэля Джонстона, владельца Chateau Margaux-Dauzac и Chateau Ducru-Beaucaillou, которая была медсестрой во французском Красном Кресте. После свадьбы в 1922 году, они приобретают красивую усадьбу Шато Монбризон и остаются в Марго. Сегодня Шато управляет внук Дэвиса — Лоран, который к тому же имеет свой собственный "винный" бизнес в США. Дэвисом и его потомками было сделано очень много для восстановления Шато. В 1963 году виноградники были полностью пересажены, а в 1978 — построены новые погреба. В настоящее время, виноградники Шато занимают два смежных участка: первый, чуть более 13 гектар, расположен на плато, а второй — "Пужо" в 7,5 гектар — прилегает к Жискур Кордэ.

Дегустационные характеристики

У вина насыщенный темно-красный цвет.
Аромат вина звучит деликатными нотами темных фруктов с терпкими табачными тонами.
Отличное вино со вкусом сладких фруктов, освежающими минералами и бархатистыми танинами. Зрелое и изящное, с хорошей структурой и тонкой отделкой.
Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса или дичи. Прекрасно подходит к итальянской пасте и различным сырам.

Вкусовые сочетания

Дичь

Говядина

Паста