172 475 ₽
Шато Мутон Ротшильд относится к числу величайших шато в Бордо и, безусловно, является самой яркой звездой Пойяка, а его вина — одни из лучших в мире. Первым Ротшильдом, занявшимся виноделием всерьез, был барон Филипп, хотя поместье было куплено в 1853 году еще его дедом Натаниэлем Ротшильдом. Именно барон Филипп первым опробовал большинство технологий, которые применяются сегодня всеми шато высшего класса. Главное нововведение барона заключалось в том, что вина стали бутилироваться прямо в поместье, а не у негоциантов. Помимо этого были усовершенствованы сами процессы виноделия, что позволило добиться от Каберне Совиньон изысканности, выразительности, мощи и срока жизни, практически стремящегося к бесконечности. Барон Филипп также был единственным человеком, сумевшим внести изменения в утвержденную в 1855 году классификацию вин Бордо: классификацию пересмотрели в 1973 году, а хозяйство сменило свой второй класс на заслуженный первый. Даже сам замок Мутон Ротшильд заслуживает особого внимания, поскольку барон Филипп и его дочь Филиппина, являющаяся сегодня владелицей Шато, долгие годы коллекционируют предметы искусства, имеющие отношение к вину. В замке находится Музей «Вино в искусстве», основанный в 1962 году.Шато Мутон Ротшильд также славится коллекцией этикеток для своих вин, на которых с 1945 года изображаются творения знаменитых художников современности. На этикетке 1978 года представлена работа канадского художника Jean-Paul Riopelle (1923-2002), родившегося в Монреале. Вместе со своим коллегой Paul-Emile Borduas они основали группу "Automatisme", которая бросила вызов академическому стилю, господствующему в те времена в Канаде. Для этикетки 1978 года было подготовлено два варианта, но, поскольку выбрать один из них не представлялось возможным, было принято решение изобразить половину каждого варианта.
Вино темно-рубинового цвета.
Вино обладает насыщенным, щедрым ароматом с нотами спелых фруктов и ягод, кофейных зерен, дуба и пряностей.
У вина богатый, глубокий вкус с шелковистой текстурой, умеренно терпкими, слегка горьковатыми танинами и землистыми нюансами в продолжительном послевкусии.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, изысканными блюдами из трюфеля, а также сырами.
Сыр
Дичь
Говядина
Мясные закуски
Грибы
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе