Регион
Франция, Бордо
Виноград
Каберне Совиньон, Пти Вердо, Мерло, Каберне Фран
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Chateau Mouton Rothschild
Крепость
12.5
Температура подачи
18-19°С.

Интересные факты

Превосходное вино Chateau Mouton Rothschild Pauillac 2000 создается из собранного вручную, совершенного винограда, произрастающего на лучших виноградниках. Возраст лоз – 46 лет. Ферментация в деревянных чанах длится 4-5 недель, малолактическая ферментация проходит в новых дубовых бочках. Вино выдерживается в течение 18-22 месяцев в бочках, каждые 4 месяца производится снятие вина с осадка (soutirage).

Дегустационные характеристики

Вино имеет насыщенный, блестящий гранатово-красный цвет.
Вино Шато Мутон Ротшильд Пойяк 2000 обладает ярко выраженным, богатым, комплексный букетом с нотками черной смородины, черешни, красных ягод, прекрасными нюансами табака, кофе, ванили и тонким оттенком благовоний.
Вино отличается полнотелым, прекрасно структурированным, округлым вкусом с бархатистыми танинами и великолепными сочными ягодными тонами. Роскошное длительное послевкусие пронизано восхитительными ванильными тонами.
Chateau Mouton Rothschild Pauillac 2000 – это идеальное вино для медитации, оно также великолепно сочетается с изысканными мясными блюдами и выдержанными сырами.

Вкусовые сочетания