"Chateau Musar" — одно из лучших ливанских красных вин — представляет собой купаж винограда сортов Каберне Совиньон, Сенсо и Кариньяно. Урожай собирают с 5 по 15 сентября на виноградниках, расположенных в долине Бекаа на высоте 900 метров над уровнем моря. Каждый сорт ферментируется отдельно в течение 6 месяцев, а затем выдерживается во французских бочках из дуба Невер от 12 до 15 месяцев. После этого вино ассемблируется, разливается в бутылки и дозревает в погребах винодельни еще 4 года. Вино обладает отличным потенциалом хранения. Рекомендуется декантация вина за час до подачи.Шато Мусар (слово "мусар" происходит от арабского "m’zar" — "удивительно красивое место") основано в 1930 году в старинном замке XVII века Гастоном Ошаром — банкиром и финансистом по образованию. Новое увлечение виноделием настолько захватило его, что переросло в настоящую страсть и дело его жизни. Он даже решает отправить своего сына Сержа в Бордо, который получив диплом энолога в 1959 году и пройдя стажировку у известного Рональда Бартона, возвращается в Ливан и присоединяется к семейному бизнесу. Нужно отметить, что Шато Мусар не является старейшим винодельческим хозяйством, не относится к лидерам по объемам производства, тем не менее, то, что сделали Гастон и Серж Ошар для репутации ливанских вин на международном рынке, трудно переоценить. Именно с красного вина "Chateau Musar" 1967 года, ставшего "Открытием" на Бристольской винной ярмарке 1979 года, началась новая страница истории ливанского виноделия. Через 5 лет Серж Ошар был назван известным журналом "Decanter" "Человеком года" в мире виноделия.
Вино темно-красного цвета с оранжевым ободком по краю бокала.
Тонкий аромат вина раскрывается оттенками красной вишни, черной смородины, клубники.
Вино обладает шелковистым, богатым, сбалансированным, элегантным вкусом с хорошей структурой, оттенками красных фруктов и долгим послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи и выдержанным сырам.
Сыр
Дичь
Говядина
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе