Регион
Франция, Бордо
Виноград
Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Chateau Olivier
Крепость
13.5
Температура подачи
16-18°C
Сайт производителя

Chateau Olivier Rouge, Grand Cru Classe de Graves Pessac-Leognan AOC

Шато Оливье Руж (Пессак-Леоньян)

WS 92

Рейтинг WS
WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 88

Рейтинг RP
RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

BD 16

Рейтинг BD
BD-Michel Bettane & Thierry Desseauve / Мишель Беттан и Тьерри Десов являются одними их самых авторитетных и влиятельные винных экспертов Франции, известные своими бескомпромиссными рецензиями на вина. Для отбора лучших вин Франции с Мишелем Беттаном и Тьери Дессов работают команда опытных экспертов. За год дегустируется несколько десятков тысяч вин. Оценка вин проводится по 20-балльной системе.

W&S 89

Рейтинг W&S
W&S-Дегустация вин американского журнала Wine&Spirits проходит в 2 этапа: сперва сотрудники журнала, сомелье и поставщики вслепую отбирают из представленной группы несколько вин, ориентируясь на свои вкусовые и личные предпочтения. А затем специалисты проводят детальную оценку этих вин. Рейтинг имеет 100-балльную шкалу.

JR 86

Рейтинг JR
JR-Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.

QUA-100 86

Рейтинг QUA-100
QUA-100-Jean-Marc Quarin признается одним из самых высококлассных специалистов по Бордо, он вырос в семье виноделов и сейчас проживает в Бордо. Его рейтинг оценивает вина по 100-балльной шкале — для публикаций на английском языке и по 20-балльной шкале — на французском.

DEC-5 4

Рейтинг DEC-5
DEC-5-Авторитетный британский журнал Decanter — лучший в мире журнал по винам Эксперты Decanter рассматривают около 4000 вин в год. Decanter является, пожалуй, самым непредвзятым и быстро развивающимися винным справочником. Шкала оценки— 5-бальная.

Объем:

0.75 л

От

73 632 ₽

Интересные факты

Шато Оливье нельзя отнести к разряду легких напитков, которые так приятно пить в большой и веселой компании, скорее наслаждаясь общением, чем вникая в тонкости вкуса и аромата вина. Chateau Olivier — серьезное вино, требующее к себе внимательного подхода. Красные вина Шато Оливье отличаются значительным потенциалом к выдержке. С возрастом они приобретают больше мягкости, полноты тела, шелковистости во вкусе и сложности на финише. Особенности производства. Урожай собирается вручную. Ферментация происходит при контролируемой температуре 25-30 ºC в стальных чанах с предварительной холодной мацерацией. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 1/3 обновляется каждый год. Поместье Оливье расположено в 11 км от Бордо на 220 га, из которых большинство занято лесами и пастбищами, а под виноградники отведено всего 55 га. Почвы очень сложные по составу: гравий, глина и известняк с включениями кварца и кремния. Плотность посадки 8000-10000 лоз на га. Средний возраст красных лоз 25 лет.Награды и рейтинги:Chateau Olivier 1996: the wine doctor 17+/20Chateau Olivier 1998: the wine doctor 17/20Chateau Olivier 2001: the wine doctor 16+/20Chateau Olivier 2003: the wine doctor 16+/20 Chateau Olivier 2005: Le Point 14,5Chateau Olivier 2007: the wine doctor 14+/20Chateau Olivier 2008: the wine doctor 16,5+/20Chateau Olivier 2009: the wine doctor 15,5+/20Chateau Olivier 2010: Le Point 16,5

Дегустационные характеристики

Вино глубокого, пурпурно-рубинового цвета.
Вино Шато Оливье 2005 демонстрирует сложный букет, наполненный ароматами черных ягод, специй и минералов.
Замечательное вино, великолепно структурированное. Вкус полный, богатый, сложный, изящный, со сложными танинами.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами. Особенно хорошо подойдет к говядине, ягненку, жареной телятине, фазану и домашней птице.