Chateau Patache d'Aux, Medoc AOC

Шато Паташ д'О

WE 85

Рейтинг WE

WE- Wine Enthusiast - американский журнал, использующий 100-балльную систему оценки. Ежегодно публикуется несколько списков ТОП-100 лучших вин с точки зрения цены и качества.

JR 16

Рейтинг JR

JR-Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.

DEC-5 3

Рейтинг DEC-5

DEC-5-Авторитетный британский журнал Decanter — лучший в мире журнал по винам Эксперты Decanter рассматривают около 4000 вин в год. Decanter является, пожалуй, самым непредвзятым и быстро развивающимися винным справочником. Шкала оценки— 5-бальная.

Винтаж:

2006 г 2007 2008 г 2009 г 2010 г 2012 г

Объем:

0.75 л

От

3 530 ₽

Характеристики

Интересные факты

Винодельней Chateau Patache d’Aux с 1964 года владеет семья Лапалю. Шато располагается в коммуне Бегадан, в престижнейшей верхней части региона Медок. Общая площадь виноградников составляет 43 га, средний возраст лоз — 35 лет. При производстве вина Chateau Patache d’Aux используют местные сорта красного винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Виноград для вина собирают с 25-тилетних виноградников, после чего урожай сортируется, подвергается гребнеотделению и легкому прессованию. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре и в кювах из дуба. Вино выдерживается в барриках из французского дуба, 20% из которых — новые.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубинового цвета.
Аромат вина сложный, с нотками красных фруктов на фоне тонов слегка обожжённой дубовой бочки.
Вкус вина обладает прекрасной структурой, сочный, мясистый, выдержанный и полный.
Вино прекрасно сочетается с пряными мясными блюдами и твёрдыми сырами.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Паста