Chateau Pedesclaux Grand Cru Classe Pauillac AOC

Шато Педескло Гран Крю Классе Пойяк

WS 81

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

BD 14.5

Рейтинг BD

BD-Michel Bettane & Thierry Desseauve / Мишель Беттан и Тьерри Десов являются одними их самых авторитетных и влиятельные винных экспертов Франции, известные своими бескомпромиссными рецензиями на вина. Для отбора лучших вин Франции с Мишелем Беттаном и Тьери Дессов работают команда опытных экспертов. За год дегустируется несколько десятков тысяч вин. Оценка вин проводится по 20-балльной системе.

Винтаж:

2005 г 2006 г 2007 2008 г 2009 г 2010 г 2012 г

Объем:

0.75 л

От

7 722 ₽

Характеристики

Интересные факты

Chateau Pedesclaux 2007 — французское красное сухое вино с элегантным вкусом и нотками черной смородины, сливы и минералов, которое как нельзя лучше дополнит ужин или обед с блюдами из птицы, жарким и зрелыми сырами. Это изысканное вино является первым вином хозяйства Шато Педескло, для производства которого используют отборный виноград с лучших участков аппелласьона. Ферментация вина осуществляется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали и занимает от 18 до 22 дней. Выдерживается Шато Педескло в течение 12-14 месяцев в дубовых бочках, треть которых ежегодно обновляется.Шато Педескло было создано в 1810 году Пьером Урбеном Педескло, который был известным и уважаемым в Бордо виноделом. Постепенно он расширил границы поместья за счет приобретения нескольких участков в Гранд Пюи. В 1855 году вина Шато были классифицированы как Пятые Гран Крю Классе (Cinquième Grand Cru Classe), а в 1891 году Шато Педескло приобрел граф Гастебо. При графе поместье и его подвалы были реконструированы, после чего качество вин стало на несколько порядков выше. Сегодня Шато владеет семья Югле, а площадь виноградников составляет 28 гектаров. Почвы виноградников представлены глиной, гравием и известняковыми породами, а средний возраст лоз составляет 35 лет, но есть и долгожители, которые были посажены в 1950 году! В 1991 году винодельня была переоборудована по последнему слову техники, в связи с чем изменилась и технология винификации, которая сегодня позволяет хозяйству создавать еще более элегантные вина.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного пурпурного цвета.
Вино отличается душистым ароматом с нотками черной смородины, ежевики, черных маслин, дыма и минералов.
Шато Педескло 2007 — сбалансированное вино с элегантным вкусом, в котором на фоне мягких танинов раскрываются оттенки спелых слив и черной смородины, минералов, сухих трав и дыма.
Вино гармонично сочетается с мясом-гриль, жарким по-домашнему, копченостями, ягненком, а также блюдами из птицы и зрелыми сырами.