Chateau Prieure-Lichine, 2001 — великолепное, хорошо сбалансированное вино с бархатистой структурой, ярким вкусом и запоминающимся ароматом. У вина обаятельный характер — нетипичный, веселый и приятный. Для создания вина Шато Прийёрэ-Лишин, 2001 использовали только зрелые ягоды. Поэтому сбор урожая проводили в несколько этапов: Мерло — с 1 по 6 октября, Пти Вердо — 6 октября, а Каберне Совиньон — с 7 по 12 октября. Сортировка и сбор винограда проходили вручную. Для сохранения сказочного аромата ферментация проводилась при температуре 26-27°C. Выдерживали вино в дубовых барриках. Происхождение замка Chateau Prieure-Lichine восходит к шестнадцатому веку, когда монахи из бенедиктинского аббатства Vertheuil создали виноградник Prieure. Сначала основное внимание уделялось культивации сортов, а не производству вина. В 1951 году эти земли приобрел автор знаменитой "Всемирной Энциклопедии вина" Алексис Лишин. До 1999 Шато принадлежало его сыну. Следующими владельцами стала семья Ballande, которая пригласила для работы всемирно известного энолога Мишеля Роллана. В Шато Прийёрэ-Лишин также производится второе вино "Cloitre de Prieure-Lichine" и сухое белое вино "Blanc de Prieure-Lichine". Все вина хозяйства обладают исключительным вкусом.
Вино темно-рубинового цвета с гранатовыми полутонами.
Букет вина звучит привлекательными ароматами спелых фруктов, ревеня, табака, пряностей, ванили, кожи и легкими нотами шоколада.
Великолепное вино с ярким вкусом, наполненным тонами черной и красной смородины, вишни, малины, кожи, табака, пряностей, с гладкими танинами и долгим финишем.
Вино станет прекрасным партнером для блюд из красного мяса, дичи, овощей и домашней выпечки.
Сыр
Дичь
Говядина
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе