Для производства вина Chateau Rauzan Despagne, "Reserve" Rouge, 2013 использовался виноград сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. После сбора урожая его отправляют на винодельню для гребнеотделения и прессования. Затем ягоды подвергаются ферментации в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Выдержка вина в этих же чанах длится один год. Такая технология позволяет сохранить легкий, освежающий, фруктовый вкус вина, характерный для вин данного аппелласьона. Коллекция вин от Chateau Rauzan Despagne отличается сложным фруктовым вкусом, что способствовало популяризации вин из этой коллекции в последние годы.
Вино темно-рубинового цвета.
Аромат вина фруктовый, пряный, гармоничный, в нем выделяются нотки лакрицы, темных ягод и черного перца, сплетаясь в изысканный аккорд, дополненный штрихами дуба.
У вина интенсивный, яркий и изысканный вкус, идеально передающий сортовые характеристики винограда. Мягкая, бархатистая текстура подчеркивает тона спелых фруктов и нюансы сладких специй, окутанные нежной танинностью в долгом послевкусии.
Вино прекрасно раскрывается в тандеме с твердыми сырами, жарким из оленины, бараньими отбивными и говяжьим бифштексом с жареными овощами, мясом-гриль или в пряном соусе, а также с другими сытными блюдами.
Сыр
Говядина
Паста
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе