Chateau Rauzan-Segla, 2008 создано из великолепного купажа винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Алкогольная ферментация длится от 5 до 6 дней при максимальной температуре в 29°C. Мацерация занимает 21-23 дня. После этого проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка вина происходит на протяжении 18-20 месяцев исключительно в бочках из французского дуба Тронсе, 60% бочек — новые.Вино Розан-Сегла, урожая 2008 года имеет бесспорный шарм, умело сочетая элегантность и мощь. Его танины мягкие, а вкус имеет хорошую свежесть. Это вино замечательной концентрации, которое, однако, потребует немного терпения, ведь оно будет находится на пике своего развития в возрасте от 4 до 15 лет. Вино Розан-Сегла, 2008 года по достоинсству оценили известнейшие винные критики:Роберт Паркер: "Выдающийся, нетипично сексуальный и роскошный! Поздний сбор урожая, в период с 2 по 21 октября, урожайность с гектара — 47 гектолитров, что несколько выше, чем у других виноделов в этом году. Вино с оттенками черной смородины, черешни, солодки, листьев табака, а также специй — все это присутствует в комплексе ароматических углеводородов. Во рту вино предлагает щедрость, округлость, сладость и бархатистые, зрелые танины. Я был удивлен тем, насколько преждевременно это вино приобрело восхитительный вкус. Похоже, это знак долгого потенциала —от 25 и более лет ...".
Вино темно- гранатового цвета.
Вино имеет насыщенный аромат с оттенками спелых фруктов, ягод, специй и табачных нот.
Вино имеет чувственный, мягкий, но настойчивый вкус с красивыми цветочными нотами, сливовыми и табачными оттенками, округлыми танинами и длительным, чистым, пленительным послевкусием.
Вино составит превосходную пару мясным блюдам, сырам и деликатесам.
Сыр
Дичь
Говядина
Закуски
Острые блюда
Телятина
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе