Chateau Saint Genes Bordeaux

Интересные факты

Вино "Шато Сен Женес", выполненное в классическом бордосском стиле и разливаемое под контролем знаменитого Бернара Магре, отличается прекрасным балансом, высоким качеством и доступной ценой, что обязательно порадует настоящих ценителей вин Бордо!Святой Сен Женес, охраняющий Шато и его виноградники, был античным римским актером. В своих спектаклях он высмеивал христиан. Но однажды на него сошла благодать, и Женес становится новообращенным в христианскую веру, провозглашая ее в конце спектаклей с театральных подмостков. Император Диаклетиан, известный гонениями на христиан, потребовал от Женеса отречься от новой веры, но Женес отказался и был подвергнут жестоким пыткам в Риме в 303 году н.э.Замок Сен Женес расположен на линии склона, идущего из Сент-Эмилиона и проходящего через четыре коммуны. Земли склона в основном глинисто-известняковые, превосходно подходящие для выращиваемых здесь красных сортов винограда — Мерло и Каберне Фран. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Винификация производится в чанах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в бочках в течение восьми месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-красного цвета.
Ароматный букет вина очень богатый, наполненный тонами сливы, вишни, смородины, оттенками смолы, специй, нюансами земли и тостов.
Вкус вина чистый, великолепно сбалансированный, средней полноты, с мягкой гладкой текстурой, оттенками дуба, табака и спелых фруктов.
Вино великолепно сочетается с мясом, приготовленным на углях, шашлыком, барбекю, дичью, сырами. Рекомендуется декантировать за полчаса-час до употребления.