Chateau Siaurac, Lalande de Pomerol AOC

Интересные факты

Chateau Siaurac — роскошное фруктовое вино, которое гармонично соединяет в себе величие аппелласьона Лаланд де Помроль и умеренную цену. Виноград сортов Мерло и Каберне Фран произрастает на песчаных, гравийных и глинистых почвах. Средний возраст виноградных лоз — 20 лет. После сбора урожая, ягоды проходят классическую винификацию, а затем вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 12-14 месяцев, четверть из них ежегодно обновляется. Вино Chateau Siaurac демонстрирует щедрый, фруктовый аромат и богатый вкус, его потенциал составляет 10-20 лет.

Дегустационные характеристики

У вина глубокий рубиново-фиолетовый цвет.
Многогранный аромат вина изобилует оттенками кислой вишни, апельсина, сандалового дерева и чая Ройбуш.
Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с оттенками вишни, сандала, чая и специй, с мелкозернистыми танинами и продолжительным, сухим послевкусием.
Вино отлично подходит к блюдам, приготовленным на гриле, подается к пицце и твердым сырам.

Вкусовые сочетания

Сыр

Мясные закуски

Закуски

О производителе

Chateau Siaurac — одно из крупнейших поместий аппелласьона Лаланд де Помроль, которое располагается на территории в 45 гектаров. Шато Сиорак относится к владениям потомков семьи Бриссон-Гишар, чей собственностью также являются Chateau Le Prieure (Сент-Эмилион) и Chateau Vray Croix de Gay (Лаланд де Помроль). Четверть территории занимает оранжерейный парк, заложенный в XVIII веке, и великолепно отреставрированное здание замка. На остальной площади раскинуты виноградники с Мерло (79%) и Каберне Фран (21%). Комплексный терруар аппелласьона позволяет создавать чувственные фруктовые вина с богатым ароматом, шелковистыми танинами и великолепной структурой.