Chateau Simard, Saint-Emilion

Шато Симар

RP 91

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

BD 16

Рейтинг BD

BD-Michel Bettane & Thierry Desseauve / Мишель Беттан и Тьерри Десов являются одними их самых авторитетных и влиятельные винных экспертов Франции, известные своими бескомпромиссными рецензиями на вина. Для отбора лучших вин Франции с Мишелем Беттаном и Тьери Дессов работают команда опытных экспертов. За год дегустируется несколько десятков тысяч вин. Оценка вин проводится по 20-балльной системе.

ST 89

Рейтинг ST

ST-Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.

WE 87

Рейтинг WE

WE- Wine Enthusiast - американский журнал, использующий 100-балльную систему оценки. Ежегодно публикуется несколько списков ТОП-100 лучших вин с точки зрения цены и качества.

JR 15.5

Рейтинг JR

JR-Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.

QUA-100 86

Рейтинг QUA-100

QUA-100-Jean-Marc Quarin признается одним из самых высококлассных специалистов по Бордо, он вырос в семье виноделов и сейчас проживает в Бордо. Его рейтинг оценивает вина по 100-балльной шкале — для публикаций на английском языке и по 20-балльной шкале — на французском.

FM 90

Рейтинг FM

FM-Falstaff Magazine — авторитетный австрийский журнал, главный редактор и директор которого - Питер Мозер составляет ежегодный гид по австрийским винам, переводящийся на несколько языков. Система оценки вин —100-балльная.

Винтаж:

2011

Объем:

0.75 л

От

12 175 ₽

Характеристики

Интересные факты

Chateau Simard — классическое элегантное бордоское вино, чей изысканный вкус является результатом сочетания великолепного терруара и традиционных методов виноделия. Мастер Тьерри Лезин использует для изготовления вина виноград со старых лоз, средний возраст которых составляет около 35 лет. Брожение сусла проходит в бетонных чанах на коренных дрожжах с последующей яблочно-молочной ферментацией. Выдержка вина в дубовых барриках длится 12 месяцев.Chateau Simard расположено в знаменитом винодельческом регионе Сент-Эмилион и принадлежит одному из ведущих виноделов аппелласьона — Алану Вотье (Alain Vauthier). Почва виноградников Шато состоит из глины, песка и гравия, с глубоким уровнем грунтовых вод. Именно в таких условиях прекрасно вырастают сорта Каберне Фран и Мерло. Возраст лоз сегодня составляет около 30 лет.

Дегустационные характеристики

Вино гранатово-красного цвета с оранжевыми бликами.
Сладковатый, соблазнительный аромат вина отличается привлекательными оттенками вишни, цветов, засахаренных ягод земляники, табака, сливы, леса и пряными нюансами.
Вкус вина основан на бархатистых танинах, что делает его богатым, плотным, но не тяжелым. Обрамление тонкой кислотностью делает свежим долгое, ягодное послевкусие.
Вино будет отлично сочетаться с бараниной — жареной и тушеной с пряными травами, жареной дичью под грибным соусом. Рекомендовано к зрелым сырам.