Вино Шато Смит-О-Лафит Блан 2005 года является одним из лучших миллезимов, произведенных виноделами Грава за последние 20 лет. Таких же высоких оценок были удостоены только винтажи 2007 и 2008 года. Не смотря на не очень теплое лето и засуху, виноград смог полностью вызреть и накопить в ягодах большее количество сахара, чем обычно. Сбор винограда для Шато Смит-О-Лафит производится вручную очень медленно, после чего он тщательно сортируется, и под пресс попадают только самые спелые ягоды. Ферментация и созревание вина осуществляется в дубовых бочках в течение 12 месяцев, причем 50% из них новые, а 50% старые. Вино не фильтруется, а регулярно переливается из бочки в бочку, благодаря этому оно освобождается от осадка и приобретает более мягкий округлый вкус.Шато Смит-О-Лафит Блан 2005 года можно пить молодым, но оно также обладает богатым потенциалом хранения и, по мнению авторитетного винного критика Роберта Паркера, может созревать еще в течение 20 лет, раскрывая свой вкус и аромат всё новыми гранями.
Обладает светло-золотистым цветом.
В сложном, утонченном аромате легко улавливаются ноты экзотических фруктов и жимолости.
Шато Смит О-Лафит Блан 2005 года - изящное, прекрасно сбалансированное вино. В ярком соблазнительном букете гармонично дополняют друг друга свежие ноты зеленого яблока и сочные ароматные тона цитрусов и экзотических фруктов. Долгое послевкусие очаровывает свежими оттенками и легкой кислинкой.
Является превосходным аперитивом и дижестивом. Рекомендуется подавать с блюдами из благородной рыбы, морепродуктами, белым мясом, домашней птицей и дичью. Хорошо подойдет к блюдам японской кухни: суши, сашими. В качестве закусок идеальны ароматные сыры.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе