Chateau Sociando-Mallet Haut-Medoc AOC

Шато Сосиандо-Малле О-Медок

WS 92

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 90

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

ST 91

Рейтинг ST

ST-Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.

Винтаж:

1990 г 1995 г 1999 г 2000 г 2003 2004 г 2005 г 2006 г 2007 г 2008 г 2010 г 2011 г 2013 г 2014 г

Объем:

0.75 л

От

13 987 ₽

Характеристики

Интересные факты

Часто очень терпкое и невыразительное в молодом возрасте, "Chateau Sociando-Mallet" после долгой выдержки становится блестящим изысканным вином, обнаруживая оттенки пряностей, дыма, подлеска и черных ягод. Винтаж 2003 года — один из лучших в Шато — показывает вкус исключительной глубины, богатства и мощи и наделен великолепной структурой, которая позволит вину храниться более 30 лет.Купаж вина "Chateau Sociando-Mallet" состоит из трех сортов винограда, выращенных на 30-летних лозах. Плотность посадки лоз составляет 8333 растений на гектар. Урожайность ограничена 55 гектолитрами с гектара. Виноград снимается вручную в маленькие ящики. Винификация производится классическим методом в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментация длится 25-30 дней. После яблочно-молочного брожения, вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 12 месяцев.Шато Сосьяндо-Малле, созданное в XVII веке, является сегодня одним из лучших в апелласьоне О`Медок. Еще сорок лет назад виноградники здесь были заброшены, пока в 1969 году Жан Готро не возродил их к жизни. Благодаря тому, что виноградная лоза здесь сильно обрезается, кусты дают очень небольшие урожаи высококачественного винограда, который в полной мере раскрывает во вкусе и аромате характеристики почв О`Медока и сортовые особенности Каберне и Мерло.

Дегустационные характеристики

Вино обладает красивым чернильно-фиолетовым цветом.
В сложном аромате вина раскрываются ноты спелых красных фруктов и дуба, ежевики, малины, графита и цветов.
Потрясающий вкус вина элегантный, мощный, сочный, с красивыми слоистыми фруктовыми тонами, бархатистой текстурой, сильными танинами и длительным послевкусием.
Лучше всего сочетается с красным мясом под ягодным соусом, антрекотами, бараньей ногой запеченной в вине, фаршированной дичью и зрелыми сырами.