Chateau Tauzinat l'Hermitage, Saint-Emilion Grand Cru AOC

Интересные факты

Chateau Tauzinat l'Hermitage — красное сухое вино, произведенное из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. "Chateau Tauzinat l'Hermitage является одним из старейших в этом регионе", — говорится в самых ранних изданиях руководства Feret в XIX веке. Название Шато происходит от таузинских видов дубов, известных трюфелями, которые растут вокруг. Расположенное на плато Сен-Эмилион, Шато Тозина л'Эрмитаж владеет одним из лучших терруаров на правом берегу реки Бордо. Девять гектаров виноградников с лозами Мерло и Каберне Фран, разбитых на глинистой и известняковой почве, дают вино с соблазнительным, сложным ароматом. Качество вина Tauzinat l'Hermitage было признано на Парижской универсальной выставке в 1889 году. Известный своими винами, средневековый город Сен-Эмильон включен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Наименование Saint-Emilion Grand Cru не соответствует определенной области, а относится к критериям качества. 

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубинового цвета с охристым оттенком.
Аромат вина интригует насыщенными нотами цветов, зрелых сладких ягод и специй, тонами жареного хлеба, джема и дыма.
Вино обладает насыщенным, сбалансированным, богатым, фруктовым вкусом с шелковистой текстурой, бархатистыми танинами, нотами спелой вишни, сочной малины, черники и ежевики, оттенками лакрицы и шоколада. Долгое послевкусие раскрывается нотами кофе и пряностей.
Вино идеально сочетается с ризотто с трюфелями и грибами, стейком, мясом на гриле, птицей, особенно уткой, сырами Бри и Камамбер, десертами, шоколадным пирогом, персиком Мельба.

О производителе

Domaines Bernard Moueix — великое творение Антуана Муэкса, основателя компании. История винодельческого региона Помроль тесно связана с деятельностью семьи Муэкс. Все началось в 1905 году, когда Антуан Муэкс покинул свой родной Коррез (Центральная Франция), чтобы провести свою военную службу в Либурне. Затем он обнаружил огромный потенциал региона, рискнул и зарекомендовал себя как винный торговец. Его бизнес процветал очень быстро. Будучи отличным фермером, он распознал отличительные свойства земли и исключительность терруара. Свое первое приобретение Антуан Муэкс осуществил в 1923 году, его выбор остановился на Chateau Taillefer в Помроле. В 1953 году он купил Chateau Tauzinat l'Hermitage в Сент-Эмилион. Спустя столетие компанию возглавил сын Антуана Муэкса — Бернард Муэкс. Он передал своим детям, возглавляющим компанию сегодня, секреты семейных традиций и ноу-хау, совершенствуемые из поколения в поколение.