Регион
Франция, Юго-запад Франции
Виноград
Мерло, Мальбек
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Chateau Tour des Gendres
Крепость
14
Температура подачи
16–18 °С
Сайт производителя

Chateau Tour des Gendres, Bergerac AOC

Шато Тур де Жандр

Винтаж:

2016

Объем:

0.75 л

От

4 225 ₽

Интересные факты

Chateau Tour des Gendres, Bergerac AOC — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Мерло и Мальбек. Ягоды произрастают на трех виноградниках хозяйства в аппелласьоне Бержерак с почвами из глины, известняка и суглинка. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются предферментационной мацерации в течение 4 дней. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Мацерация длится 20 дней. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего красно-гранатового цвета.
Вино обладает элегантным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей и черного перца.
Вкус вина мягкий, округлый, гармоничный, с фруктово-пряными акцентами и приятными танинами в стойком послевкусии.
Вино хорошо сочетается с гребешками Сен-Жак в сливочном соусе, рыбными блюдами, приготовленными на гриле омарами, фуа-гра, сырами.

Вкусовые сочетания

О производителе

Винченцо Конти вместе со своей семьей поселился на юго-западе Франции в 1925 году. В 1956 году его сын, Примо, присоединился к семейному делу и стал разводить лошадей. Сын Примо, Люк, в начале 80-х гг прошлого столетия решил заниматься выращиванием винограда. Он восстановил несколько акров старых лоз, а также высадил новые. Первое вино Chateau Tour des Gendres увидело свет в 1986 году.