"Chateau Toutigeac", Bordeaux AOC

Интересные факты

"Chateau Toutigeac" — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, который созревает на известковых почвах аппелласьона Бордо. Возраст лоз варьируется от 3 до 50 лет. Каждый сорт винограда вносит свой особый вклад в органолептические характеристики будущего вина. Мерло одаривает вино округлостью и элегантностью, Каберне Фран насыщает фруктовыми ароматами, а Каберне Совиньон — насыщенной танинной структурой. Сбор урожая начинается в конце сентября и длится до середины октября. По окончании сбора ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в подземных погребах на протяжении 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет от 2 до 5 лет.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого красного цвета с фиолетовым отливом.
Элегантный аромат вина изобилует оттенками черной и красной смородины, ежевики, вишни и пряных специй.
Вино демонстрирует изысканный, округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными тонами, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Вино станет прекрасным сопровождением мясных блюд, в том числе мяса гриль, жареного мяса, дичи, а также разнообразных сыров.

О производителе

История винодельни Toutigeac уходит в далекий 1928 год, когда Чарльз Малле приобрел Домен де Тутижак. В 1949 году внучка Чарльза, Мишель, вышла замуж за Рене Мазо, который в тот момент как раз закончил престижный факультет по виноделию в Бордо. В 1970 году семейство покупает Domaine de Hartes, а с 1972 года начинаются продажи бутилированного вина по всей Европе. Сегодня уже пятое поколение семейства со всей страстью отдается любимому делу. Многолетний опыт, верность традициям и использование современных технологий делают вина компании Toutigeac желанными не только во Франции, но и далеко за ее пределами.