Для изготовления очаровательного красного вина Шато д'Орэ используется только самый лучший виноград, бережно собранный вручную в сентябре. Виноград измельчается и вымачивается вместе с кожицей в течение суток. Ферментация при температуре 16-18 °C и выдержка вина производится в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали, что позволяет максимально сохранить восхитительные ароматы и вкус винограда неизменным. Подобная технология позволяет, не прибегая к длительной выдержке, получить прекрасное вино, насыщенное свежими фруктовыми ароматами, а раздельная винификация двух сортов винограда — Каберне Совиньон и Мерло — наделяет "Шато д'Орэ" сложным, изысканным, богатым вкусом.
Вино темно-рубинового цвета.
В аромате вина сплелись оттенки черной смородины, сливы, земляники, нюансы ванили, кедра, обжаренных кофейных зерен и сушеной лимонной цедры.
Хорошо сбалансированный, роскошный вкус вина отличается выраженным пряным характером благодаря выдержке в дубовых бочках. Он сохраняет сухое танинное ядро до конца долгого послевкусия.
Вино превосходно сочетается с блюдами из телятины и свинины, мясом на гриле, жареным мясом, бараниной в винном соусе, а также мясными и овощными салатами. В качестве легких закусок лучше всего подойдет салями и зрелые сыры.
Говядина
Мясные закуски
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе