Chateau d'Yquem Sauternes AOC 1-er Grand Cru Superieur

Шато д'Икем (Сотерн) 1-er Гран Крю Сюпериор

Винтаж:

1937 г 1975 г 1976 г 1983 г 1986 г 1988 г 1989 1994 г 1995 г 1996 г 1997 г 1998 г 1999 г 2001 г 2002 г 2003 г 2004 г 2005 г 2006 г 2007 г 2008 г 2011 г

Объем:

0.75 л

От

120 342 ₽

Характеристики

Интересные факты

Экстраординарное Шато д'Икем 1989 года является самым мощным среди винтажей 80-х годов. Оно обладает роскошным, глубоким вкусом, напоминающим 1976 год, но при этом отличается более жирной, маслянистой текстурой. Для такой концентрации вино прекрасно сбалансировано и обладает фантастически долгим послевкусием, которое, кажется, никогда не исчезнет. Каждый глоток этого восхитительного вина обрушивается водопадом тропических фруктов, ванили, марципанов и дуба, которые попеременно сменяют друг друга, даря настоящее наслаждение. Попробуйте неповторимое Шато д'Икем 1989 года, которое сегодня уже достигло своей зрелости, и будет продолжать развиваться вплоть до 2045 года, соблазняя новыми, еще более сложными оттенками вкуса и аромата.

Дегустационные характеристики

Янтарно-золотистого цвета.
Густой аромат обволакивает тонами манго, ананаса, гуавы и других тропических фруктов, переплетающихся с нотами марципанов, мёда, табака и обожженного дуба.
Мощное Шато д'Икем 1989 года обладает плотной, маслянистой текстурой, удивительной длиной и прекрасным балансом. Многослойная палитра вкуса соблазняет тонами спелых абрикосов, ананаса, маракуйи и клубники, к которым добавляются нотки сливок, ванили, обжаренного миндаля и дуба.
Несмотря на то, что сладкое Шато д'Икемс относится к десертным винам, его лучше всего подавать в паре с фуа-гра, устрицами и зрелыми сырами, так как вино требует очень сдержанной сладости, чтобы продемонстрировать свой вкус наилучшим образом.