Chateau d'Yquem, 1999 — очень вкусное сладкое белое вино, произведенное из двух сортов винограда: Семильон и Совиньон Блан. Прекрасный богатый аромат винтажа 1999 года выражается не только характерными для вин Сотерна нотами благородной серой гнили и меда, а также ароматом белых цветов и фруктов, тонами марципана и дыни, при этом аромат дополняют легкие древесные нотки. Вкус вина элегантный, гармоничный и богатый, с очень длительным послевкусием. Вино выдержано в новых дубовых бочках 42 месяца и имеет очень длительный потенциал хранения — как минимум 25 лет. Шато д’Икем — самое знаменитое винодельческое хозяйство Бордо, расположенное в коммуне Сотерн. Согласно классификации вин 1855 года оно принадлежит к высшей категории Premier Grand Cru Superiuer и уже более двухсот лет входит в список лучших производителей Бордо.
Вино мерцающего золотисто-соломенного цвета.
Вино с ароматом белых цветов, акации, с тонами меда, марципана и дыни, а также легкими древесными оттенками.
Вкус вина утонченный, элегантный, гармоничный, богатый. Относительно высокая кислотность помогает сбалансировать сладость вина. У вина прекрасное, очень длительное послевкусие.
Несмотря на то, что сладкое Шато д'Икем относится к десертным винам, его лучше всего подавать в паре с фуа-гра, устрицами и зрелыми сырами, так как вино требует очень сдержанной сладости, чтобы продемонстрировать свой вкус наилучшим образом.
Морепродукты
Сыр
Фрукты
Десерт
Фуа-гра
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе