"Chateau de Bellet" Rose, Bellet AOC

Интересные факты

Благодаря прекрасному балансу солнечных и дождливых дней, комбинированным кремнисто-известковым подпочвам и соблюдению традиционных методов виноградарства, на территории апелласьона Белле вызревает виноград сорта Браке, из которого создается вино "Шато де Белле" Розе, обладающее исключительными качествами. Обдуваемый морскими и альпийскими ветрами, окруженный фруктовыми и оливковыми деревьями, виноградник дарит замечательные плоды, придающие легкость и тонкость вину. "Шато де Белле" Розе высоко ценится специалистами за шелковистость, свежесть и гармоничный вкус, это вино по праву считается одним из лучших в регионе и почти полностью распродается у себя на родине из-за небольшого объема производства. Пряный вкус вина и долгое ягодное послевкусие дополняют местные блюда, а также подчеркивают пикантность блюд азитской кухни.Виноградник Chateau de Bellet относится к числу самых старых во всей Франции, по некоторым данным он является ровесником Марселя. В свое время винами, изготовленными в Шато де Белле, восхищались Людовик XIV, Томас Джефферсон и Жюль Ромен. Период наибольшего расцвета пришелся на начало XIX столетия. В это время площадь виноградника занимала около 1000 гектаров. В более позднее время замечательные сорта винограда оказались под угрозой исчезновения из-за нашествия вредителей и только благодаря самоотверженному труду виноградарей удалось восстановить былую славу этой местности.В настоящее время виноградник, расположенный вокруг замка Белле, обрабатывается с соблюдением культурных традиций и издавна принятых способов. Признанный еще в 1941 году, аппелласьон Белле стал символом вина высокого качества, известного сегодня во всем мире.

Дегустационные характеристики

Вино имеет насыщенный розовый цвет.
В аромате вина преобладают ноты красных ягод, сопровождающиеся тонкими нюансами гриля.
Во вкусе вина хорошо ощущаются пряные тона, а в наступающем послевкусии долго чувствуются оттенки красной смородины и малины.
Вино служит прекрасным дополнением к блюдам прованской кухни, приготовленной на гриле рыбе, подходит для белого мяса с приправами (свинина, кролик и куриные ножки), также подается к зеленым салатам.