Регион
Франция, Долина Луары
Виноград
Шенен Блан
Тип
Белое, сладкое, Среднее
Производитель
Chateau de Bellevue
Крепость
12
Температура подачи
10-12 °C
Сайт производителя

Chateau de Bellevue, Coteaux du Layon AOP

Шато де Бельвю, Кото дю Лайон

Винтаж:

2014

Объем:

0.75 л

От

4 737 ₽

Интересные факты

 Chateau de Bellevue, Coteaux du Layon — белое сладкое вино из долины Луары. Это вино производится в аппелласьоне Кот дю Лайон из винограда сорта Шенен Блан. Почва состоит из сланца и песчаника. Сбор урожая проводится в несколько этапов, ягоды должны быть покрыты благородной плесенью (ботритис). Ферментация с природными дрожжами длится несколько недель и останавливается только после достижения баланса сладости, кислотности и крепости. Вино урожая 2014 года выдерживалось в резервуарах и было разлито по бутылкам в июне 2016 года.

Дегустационные характеристики

У вина привлекательный желтый цвет с тонкими золотыми отблесками.
Аромат вина чистый, утонченный, сложный и свежий, с нотами манго, личи, гуавы и ананаса, оттенками абрикоса, груши и персика.
Вкус вина хорошо сбалансированный, округлый, сладкий. В послевкусии чувствуются освежающие цитрусовые тона.
Вино идеально подходит для аперитива, также хорошо сочетается с фуа-гра, белым мясом, нежной рыбой, голубыми сырами, десертами.

О производителе

Винодельческое хозяйство Chateau de Bellevue расположено в окрестностях города Saint Aubin De Luigne во французской провинции Анжу. Нынешние владельцы поместья, Жан-Поль и Эрве Тижу, представляют пятое поколение профессиональных виноделов. Здание Шато в стиле эпохи Наполеона III находится в окружении виноградников и 4 га парковой зоны.