Регион
Франция, Бордо
Виноград
Совиньон блан
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Chateau de Cathalogne
Крепость
12.5
Температура подачи
10–12 °С

Chateau de Cathalogne, Bordeaux AOC Blanc

"Шато де Каталонь" Блан

Объем:

0.75 л

От

2 570 ₽

Интересные факты

Белое вино "Шато де Каталонь" создается непосредственно в самом Шато, расположенном в престижном регионе Бордо — Антр-де-Мер. Изготавливается вино только из отборных ягод сорта Совиньон Блан, которые благодаря аллювиальным и гравийным почвам аппелласьона обладают мощным фруктовым ароматом и вкусом, наполненным соблазнительными нотами спелых яблок и цитрусовых фруктов. Для того, чтобы "Шато де Каталонь" сохранило все разнообразие натуральных ароматов и вкуса винограда, ферментация вина проходит в стальных терморегулируемых емкостях при температуре 18 °С. После окончания ферментации вино разливается в бутылки, где и созревает в течение нескольких месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Дегустационные характеристики

У вина блестящий желто-золотистый цвет.
Вино демонстрирует элегантный, освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов и трав.
Вино привлекает свежим, чистым вкусом с фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в утонченном послевкусии.
Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение блюд из рыбы в белом соусе, ракообразных, моллюсков, птицы, сыров.

Вкусовые сочетания