Chateau de Chamirey, Mercurey Blanc

Меркюрэ Блан

WS 86

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

WE 88

Рейтинг WE

WE- Wine Enthusiast - американский журнал, использующий 100-балльную систему оценки. Ежегодно публикуется несколько списков ТОП-100 лучших вин с точки зрения цены и качества.

GH 2

Рейтинг GH

GH-Guide Hachette des Vins / Винный путеводитель Ашет- наиболее авторитетный и беспристрастный гид. Ежегодно включает в себя около 9000 наименований французских вин. Процедура оценки вин Guide Hachette — это слепая дегустация, которую проводят несколько специалистов — ведущие энологи, эксперты, журналисты, крупные производители. В качестве оценки вино может быть просто упомянуто в путеводителе, ему может быть присуждена звезда (до трех).

Винтаж:

2001 2004 г 2005 г 2006 г 2014 г

Объем:

0.75 л

От

4 017 ₽

Характеристики

Интересные факты

Для создания прекрасного терруарного вина Mercurey Blanc используется виноград сорта Шардоне, выращенный в апелласьоне Меркюрэ на преимущественно глинистых и меловых почвах. Собранные вручную и тщательно отобранные ягоды мягко давятся с помощью пневматического пресса. Ферментация сусла и последующая выдержка вина осуществляются в дубовых бочках (30% — новые) в течение 12-18 месяцев с еженедельным перемешиванием.Chateau de Chamirey — элегантный замок, построенный по заказу семьи Дюпати де Клам в начале 18-го века. Выполненный под влиянием тенденций модной в то время итальянской архитектуры, он возведен на скалистом мысе с видом на виноградники Mercurey. Современный облик замок приобрел в конце 18 столетия после пожара. В 1932 году поместье приобрел маркиз де Жуэну, по инициативе которого спустя 2 года в Шато впервые начали разливать вино. Со временем руководство Шато де Шамирэ перешло к Бертрану Девийяру — зятю маркиза. Благодаря ему площадь виноградников, принадлежащих семье, расширилась до нынешних 38,5 га, около половины из них имеют классификацию Premier Cru и расположены на лучших терруарах Меркюрэ. Средний возраст лоз составляет приблизительно 35 лет. Большую часть виноградников занимают красные сорта и только около 30% земли отведено под белые. В настоящее время поместьем управляют внуки маркиза де Jouennes — Амару и Аврора Девильяр, представляющие пятое поколение виноделов. В Chateau de Chamirey не только производятся вина под собственной маркой, но и разливаются вина, произведенные в других хозяйствах, принадлежащих "Domaine Devillard" — Domaine des Perdrix, Domaine du Cellier aux Moines, Domaine de la Ferte и Domaine de La Garenne.

Дегустационные характеристики

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми бликами.
Восхитительный букет манит ароматами цитрусовых, белых цветов, выпечки и минералов.
Чудесное вино с гладкой текстурой и тонизирующей кислотностью обладает приятным вкусом с тонами цитрусовых фруктов, минералов и легких ноток древесины.
Являясь прекрасным аперитивом, вино составит замечательную пару с овощной лазаньей, пастой с белыми грибами под сливочным соусом, а также с морепродуктами, голубыми сырами, артишоками, белым мясом и рыбными блюдами.