Chateau de Fontenille Rouge, Bordeaux AOC

"Шато де Фонтений" Руж

WE 85

Рейтинг WE

WE- Wine Enthusiast - американский журнал, использующий 100-балльную систему оценки. Ежегодно публикуется несколько списков ТОП-100 лучших вин с точки зрения цены и качества.

Винтаж:

2007 г 2008 г 2010 2011 г 2012 г 2014 г 2015 г

Объем:

0.75 л

От

2 902 ₽

Характеристики

Интересные факты

Великолепное красное вино "Chateau de Fontenille" является ярким представителем терруара региона Антр-Де-Мер. Фруктовое, гармоничное и мягкое вино обладает потрясающей плотностью, сильной структурой и прекрасными танинами. Идеальным сопровождением "Шато де Фонтений" считаются все виды мясных блюд. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.Винтаж 2010 года был награжден серебряной медалью на "Concours de Bordeaux, 2012".Chateau de Fontenille расположено неподалеку от аббатства Сов-Мажор, которому Шато принадлежало вплоть до XVII века. С 1989 года владельцем Шато является Stephane Defraine. Площадь виноградников хозяйства на сегодняшний день составляет около 42 га, 12 га из которых отведены под белые сорта винограда, а остальные — под красные. Здесь успешно выращивают сорта Совиньон, Семильон, Мюскадель, Совиньон Гри, Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран.Красные вина хозяйства Шато де Фонтений создаются по традиционной методике с использованием длительной ферментации при регулируемой температуре 28-30°C и выдержки в дубовых бочках. Белые вина созревают и выдерживают на осадке, проходят через мацерацию при контролируемой температуре 16-18°C. Бутилирование вин происходит исключительно на территории Шато.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубинового цвета.
В аромате вина гармонично сплетены тона красных спелых фруктов и лесных ягод.
У вина чистый вкус с прекрасной структурой, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.
Вино подается к зрелым сырам, блюдам из дичи и красного мяса.

Вкусовые сочетания

Сыр

Дичь

Говядина