6 845 ₽
Особенности винификации вина Chateau de France Pessac Leognan 2004: малолактическая ферментация длится 7-10 дней, после чего вино выдерживается в стальных чанах 3-4 недели. Процесс производства отличается невероятно строгим контрлем температур: 30-32°C. Вино созревает 14-18 месяцев в дубовых барриках (50% из них новые и 50 % — старые). Вино также проходит очищение белком и легкую фильтрацию перед бутилированием.Chateau de France было построено на фундаменте старинной усадьбы, основание которой датируется концом XVII века и скрывает древнейшие арочные подвалы. Сейчас эта постройка составляет архитектурное наследие Франции. Земли, находящиеся вокруг Шато, до 1681 года представляли разрозненные участки, принадлежавшие разным собственникам. Согласно историческим документам впоследствии их объединили в собственность, которая стала принадлежать Marceau Dubasque и Jean de Latreilles. В XVIII веке местные земли, согласно решению парламента, получают статус Гран Крю.
Плотный, глубокий гранатовый цвет.
Вино отличается особенной деликатностью ароматов дикого леса, с нотками какао, джема, черной смородины и поджаренных тостов.
Вкус вина Шато де Франс великолепно сбалансирован, хрустящий, но также мягкий и свежий. Приятное продолжительное послевкусие.
Вино послужит прекрасным сопровождением к любым мясным блюдам.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе