Регион
Франция, Лангедок-Руссийон
Виноград
Сира, Гренаш/Гарнача, Мурведр, Кариньяно
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Chateau de Lastours
Крепость
14.5
Температура подачи
16-18 °С
Сайт производителя

Chateau de Lastours, "Grande Reserve", Corbieres AOC

Шато де Ластур, "Гранд Резерв"

BD 14.5

Рейтинг BD
BD-Michel Bettane & Thierry Desseauve / Мишель Беттан и Тьерри Десов являются одними их самых авторитетных и влиятельные винных экспертов Франции, известные своими бескомпромиссными рецензиями на вина. Для отбора лучших вин Франции с Мишелем Беттаном и Тьери Дессов работают команда опытных экспертов. За год дегустируется несколько десятков тысяч вин. Оценка вин проводится по 20-балльной системе.

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

8 970 ₽

Интересные факты

Вино Chateau de Lastours, "Grande Reserve" — результат превосходного урожая 2010 года и тщательного ручного отбора лучших ягод сортов Кариньяно, Сира, Гренаш и Мурведр с самых старых лоз хозяйства, чей возраст составляет от 30 до 40 лет. Виноград собирают в степени полной зрелости, процесс винификации начинают с предварительной холодной мацерации, чтобы наиболее полно извлечь цвет и аромат свежих фруктов. Ферментация длится от 3 недель и более, что определяется в процессе дегустаций. 75% вина выдерживается в бочках из французского дуба в течение года, а остальные 25% — в чанах из нержавеющей стали. Затем вино созревает в бутылках 12 месяцев. Хотя его срок хранения может доходить до 10 лет, но по достоинству оценить прекрасные танины во вкусе вина можно практически сразу после покупки. "Гранд Резерв" входит в ТОП-100 лучших вин Лангедока.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого, темного рубинового цвета.
Аромат вина мощный, сильный, наполненный оттенками измельченных красных и черных фруктов, малины, шоколада, оливок, ванили, древесины и специй.
Вкус вина имеет отличный фруктовый стержень, вокруг которого концентрируются тонкие танины и колоритная кислотность. Древесные, оливковые и перечные нюансы сопровождают долгое послевкусие.
Вино предпочтительно подавать с богатыми блюдами из говядины, утиной грудки, стейками, голубыми сырами.

Вкусовые сочетания

О производителе

Chateau de Lastours имеет два преимущества: уникальный состав почв виноградников и прекрасное месторасположение. Они обусловили основные направления в деятельности хозяйства: создание восхитительных вин и организация дегустационных туров для туристов. Шато де Ластур находится на юге Франции, на старинном винном пути времен Римской Империи, называемом Via Domitia и являющимся популярным маршрутом винного туризма. Еще 100 лет назад этот регион был известен как место изготовления дешевых столовых вин, но сегодня он является одним из лучших в Лангедоке.