Регион
Франция, Бордо
Виноград
Совиньон блан, Семильон, Мюскадель
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Chateau de Parenchere
Крепость
13
Температура подачи
10-12°C
Сайт производителя

"Chateau de Parenchere" Blanc, Bordeaux AOC

"Шато де Пареншер" Блан

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

3 472 ₽

Интересные факты

"Chateau de Parenchere" Blanc — свежее, привлекательного белое вино, созданное виноделами из купажа трех сортов винограда — Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Совиньон Блан придает вину свежесть, Семильон — округлость, а Мюскадель добавляет в аромат яркую фруктовость. Ручной сбор урожая проводится по достижению ягод полной зрелости. Совиньон Блан и Мюскадель подвергаются краткой мацерации на кожице, которая длится практически сутки. Семильон проходит бережное прессование. Ферментация проводится при контролируемой температуре 16°C в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке в течение трех месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино элегантного соломенно-золотистого цвета.
Вино соблазняет интенсивным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и белых фруктов.
Вино демонстрирует свежий, округлый вкус с нотами спелых белых фруктов и весенних цветов, с освежающей кислотностью и интригующим послевкусием.
Вино станет прекрасным сопровождением для легких овощных салатов и закусок, блюд из морепродуктов (моллюсков, устриц), ветчины, белого мяса и козьего сыра. Также вино популярно в качестве аперитива или без сопровождения.

Вкусовые сочетания

О производителе

Расположенный в восточной окраине региона Бордо, виноградник Chateau de Parenchere расположен между Dordogne и Lot в аппелласьоне Гаронна. Почва виноградников здесь состоит из мергеля с высоким содержанием глины, что нехарактерно для этой местности. Площадь поместья составляет 153 га, из них под виноградники отведено 63 га.Истоки шато восходят к 1570 голу, именно в это время Pierre de Parenchières, лорд Fourgoignières, заложил фундамент поместья. В XVIII веке было произведено восстановление виноградных лоз, после чего качество винограда было высоко оценено в высших кругах. С 1958 года шато находится под управлением семьи Gazaniol.В 2005 году Chateau de Parenchere облюбовал мистер Per Landin, большой любитель качественных вин из Швеции, который стал акционерным партнером Jean Gazaniol. На сегодняшний день они сотрудничают для того, чтоб вина Шато де Параншер обрели признание во многих странах мира.